ઉદ્યોગ સમાચાર

જ્યારે લોકો તૈયાર ફળ વિશે વિચારે છે, ત્યારે પીચ, અનેનાસ અને મિશ્ર ફળ કોકટેલ ઘણીવાર ધ્યાનમાં આવે છે. પરંતુ એક ઉષ્ણકટિબંધીય રત્ન છે જે વધુ ધ્યાન આપવા યોગ્ય છે: તૈયાર લીચી. દક્ષિણ ચીન અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં રહેતું એક નાનું ફળ લીચી, ... માટે પ્રિય છે.વધુ વાંચો»

એવા યુગમાં જ્યાં ગ્રાહકો વધુને વધુ સુવિધા અને આરોગ્ય બંનેની માંગ કરી રહ્યા છે, ફ્રોઝન મિશ્ર શાકભાજી શાંતિથી એક સામાન્ય બેકઅપ ઘટકમાંથી વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક સ્ટાર ખેલાડી બની ગયા છે. એક સમયે કટોકટીના આહાર તરીકે ફ્રીઝરની પાછળ મૂકવામાં આવતા, વટાણાના આ રંગબેરંગી મિશ્રણો...વધુ વાંચો»

આજના ઝડપી ગતિશીલ વિશ્વમાં, ગ્રાહકો વધુને વધુ એવા ખોરાક શોધી રહ્યા છે જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ અનુકૂળ અને વિવિધ જીવનશૈલીને અનુરૂપ પણ હોય. ઉપલબ્ધ ઘણા મીઠાઈ વિકલ્પોમાંથી, કેક રોલ્સને વૈશ્વિક બજારોમાં નોંધપાત્ર લોકપ્રિયતા મળી છે. તેમના સોફ્ટ સ્પોન્જ માટે જાણીતા...વધુ વાંચો»

એવા યુગમાં જ્યાં સુવિધા પોષણ સાથે મેળ ખાય છે, ફ્રોઝન ફૂડ સેક્ટર વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગના સૌથી ગતિશીલ ક્ષેત્રોમાંના એક તરીકે ઉભરી આવ્યું છે. જ્યારે ફ્રોઝન પિઝા અને તૈયાર ભોજન ઘણીવાર ધ્યાન ખેંચે છે, ત્યારે તે ફ્રોઝન શાકભાજી છે જેણે શાંતિથી વિશ્વના દૈનિક વપરાશની રીતમાં ક્રાંતિ લાવી છે...વધુ વાંચો»

વૈશ્વિક તૈયાર ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, કાચા માલની ગુણવત્તા એ ઉત્પાદન સલામતી, સુસંગતતા અને બજાર સ્પર્ધાત્મકતાનો પાયો છે. વિવિધ તૈયાર શાકભાજીમાં, તૈયાર મશરૂમ એક એવા ઉત્પાદન તરીકે અલગ પડે છે જે મોસમી લણણીની પરિસ્થિતિઓ અને કાર... પર ખૂબ આધાર રાખે છે.વધુ વાંચો»

૧ જાન્યુઆરી, ૨૦૨૬, વૈશ્વિક — જેમ જેમ વિશ્વભરમાં ઘડિયાળો ૨૦૨૬ ની પહેલી ક્ષણો પર પ્રહાર કરી રહી છે, તેમ તેમ દરેક રાષ્ટ્રો વિવિધ રીતે નવા વર્ષની ઉજવણી કરી રહ્યા છે. ૨૦૨૫ માં, વૈશ્વિક અર્થતંત્રમાં પડકારો હોવા છતાં સ્થિર સુધારાના સંકેતો જોવા મળ્યા. આ પૃષ્ઠભૂમિ સામે, તૈયાર...વધુ વાંચો»

ડિસેમ્બર આવતાની સાથે જ, વિશ્વભરમાં અબજો લોકો નાતાલના ઉત્સવના વાતાવરણમાં ડૂબી જાય છે - ઝગમગતી રોશની, શણગારેલા વૃક્ષો, આનંદી ગીતો અને ભેટ આપવાની અપેક્ષા. જો કે, આ "દુનિયાને આનંદ" ઉજવણીના ઐતિહાસિક મૂળ ઘણા વધુ જટિલ છે...વધુ વાંચો»

વૈશ્વિક તૈયાર ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, ઉત્પાદન અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની સ્થિરતા મોસમી કૃષિ કાચા માલની ઉપલબ્ધતા અને સંચાલન સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલી છે. મીઠી મકાઈ, મશરૂમ્સ અને કઠોળ જેવા તૈયાર શાકભાજી માટે, સમજણ અને આયોજન...વધુ વાંચો»

દાયકાઓથી, તૈયાર માછલીની દુકાન ઘણીવાર સુપરમાર્કેટનો શાંત ખૂણો હતો, જે રસોઈ પ્રેરણા કરતાં વ્યવહારુ જરૂરિયાતો માટેનું સ્થળ હતું. આજે, તે ધારણા નાટકીય રીતે ઉથલાવી દેવામાં આવી છે. માછલીનો નમ્ર ડબ્બો વૈશ્વિક પુનરુજ્જીવનનો અનુભવ કરી રહ્યો છે, જે પેન્ટ્રી બેકઅપથી પ્રેરિત છે ...વધુ વાંચો»

આજના વૈશ્વિક ખાદ્ય વેપારમાં, ગુણવત્તા અને સલામતી હવે વૈકલ્પિક નથી - તે ટકાઉ વ્યવસાય વૃદ્ધિ અને લાંબા ગાળાની ભાગીદારી માટે આવશ્યક આવશ્યકતાઓ છે. જેમ જેમ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો વિસ્તરતા રહે છે અને ગ્રાહક જાગૃતિ વધે છે, તેમ તેમ ખાદ્ય સલામતીના ધોરણો...વધુ વાંચો»

જેમ જેમ વૈશ્વિક પુરવઠા શૃંખલાઓ વિકસિત થતી રહે છે અને ગ્રાહકો સુરક્ષિત, વધુ અનુકૂળ અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવા ખાદ્ય વિકલ્પોની માંગ કરે છે, તેમ તેમ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ફરી એકવાર તૈયાર ખોરાકને મજબૂત માન્યતા મળી છે. સુપરમાર્કેટ અને જથ્થાબંધ વેપારીઓથી લઈને હોટેલ ચેઈન અને ફૂડ-સર્વિસ ઉદ્યોગો સુધી, તૈયાર ઉત્પાદનો...વધુ વાંચો»

આજના ઝડપી ગતિશીલ વિશ્વમાં, વૈશ્વિક સ્તરે રસોડામાં તૈયાર ખોરાક એક અનિવાર્ય સુવિધા બની ગયો છે. આમાંના, તૈયાર મશરૂમ્સને તેમના અનન્ય સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય માટે વ્યાપક લોકપ્રિયતા મળી છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ સામાન્ય દેખાતી ખાદ્ય વસ્તુમાં એક રસપ્રદ...વધુ વાંચો»