તૈયાર મશરૂમ્સ એક અનુકૂળ અને બહુમુખી ઘટક છે જે પાસ્તાથી જગાડવો-ફ્રાઈસ સુધી વિવિધ વાનગીઓમાં વધારો કરી શકે છે. જો કે, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પોત સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેમની સાથે રસોઇ કરતા પહેલા ટાળવાની કેટલીક પદ્ધતિઓ છે.
1. રિન્સિંગને અવગણો નહીં: સૌથી સામાન્ય ભૂલો એ છે કે ઉપયોગ કરતા પહેલા તૈયાર મશરૂમ્સને કોગળા કરવી નથી. તૈયાર મશરૂમ્સ ઘણીવાર પ્રવાહીમાં ભરેલા હોય છે જે મીઠાવાળા હોઈ શકે છે અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોઈ શકે છે. તેમને ઠંડા પાણીની નીચે કોગળા કરવાથી વધુ સોડિયમ અને કોઈપણ અનિચ્છનીય સ્વાદોને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે, જેનાથી મશરૂમ્સનો કુદરતી સ્વાદ તમારી વાનગીમાં ચમકવા દે છે.
2. ઓવરકુક કરવાનું ટાળો: કેનિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન તૈયાર મશરૂમ્સ પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે, તેથી તેમને ઓછામાં ઓછા રસોઈ સમયની જરૂર હોય છે. તેમને ઓવરકુક કરવાથી એક મસ્ત રચના થઈ શકે છે, જે અપીલકારક છે. તેના બદલે, તેમની રચના સાથે સમાધાન કર્યા વિના તેમને ગરમ કરવા માટે તમારી રસોઈ પ્રક્રિયાના અંત તરફ ઉમેરો.
3. લેબલને અવગણશો નહીં: હંમેશાં કોઈપણ ઉમેરવામાં આવેલા ઘટકો માટે લેબલ તપાસો. કેટલાક તૈયાર મશરૂમ્સમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા સ્વાદ હોઈ શકે છે જે તમારી વાનગીનો સ્વાદ બદલી શકે છે. જો તમે વધુ કુદરતી સ્વાદ પસંદ કરો છો, તો ફક્ત મશરૂમ્સ અને પાણી ધરાવતા વિકલ્પો માટે જુઓ.
. આ પગલું માત્ર સ્વાદમાં સુધારો કરે છે પરંતુ કોઈપણ અનિચ્છનીય પ્રવાહીને તમારી રેસીપીની સુસંગતતાને અસર કરતા અટકાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
5. મોસમમાં ભૂલશો નહીં: તૈયાર મશરૂમ્સ તેમના પોતાના પર નમ્ર હોઈ શકે છે. રસોઈ કરતા પહેલા, તમે તેમને કેવી મોસમ કરશો તે ધ્યાનમાં લો. Her ષધિઓ, મસાલા અથવા સરકોનો સ્પ્લેશ ઉમેરવાથી તેમના સ્વાદને વધારે છે અને તેમને તમારા ભોજનમાં આનંદદાયક ઉમેરો થઈ શકે છે.
આ સામાન્ય મુશ્કેલીઓ ટાળીને, તમે મોટાભાગના તૈયાર મશરૂમ્સ બનાવી શકો છો અને સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક વાનગીઓ બનાવી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુ -06-2025