કેવી રીતે તૈયાર કિડની કઠોળ રાંધવા?

તૈયાર કિડની કઠોળ એક બહુમુખી અને અનુકૂળ ઘટક છે જે વિવિધ વાનગીઓને ઉન્નત કરી શકે છે. પછી ભલે તમે હાર્દિક મરચાં તૈયાર કરી રહ્યાં છો, એક તાજું કરનાર કચુંબર અથવા આરામદાયક સ્ટયૂ, તૈયાર કિડની કઠોળ કેવી રીતે રાંધવા તે જાણીને તમારી રાંધણ સર્જનાત્મકતાને વધારી શકે છે. આ લેખમાં, અમે આ પેન્ટ્રી મુખ્યમાંથી તમને સૌથી વધુ સ્વાદ અને પોષક તત્વો મેળવવાની ખાતરી કરવા માટે તૈયાર કિડની બીન્સ તૈયાર કરવા અને રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીતોનું અન્વેષણ કરીશું.

#### તૈયાર કિડની કઠોળ વિશે જાણો

તૈયાર કિડની બીન્સ પ્રી-રાંધેલા અને કેનમાં સચવાય છે, જે તેમને વ્યસ્ત રસોઈયા માટે ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ બનાવે છે. તેઓ પ્રોટીન, ફાઇબર અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરેલા છે, જે તેમને કોઈપણ ભોજનમાં સ્વસ્થ ઉમેરો બનાવે છે. જો કે, જ્યારે તેઓ સીધા કેનથી ખાઈ શકાય છે, ત્યારે થોડી તૈયારી તેમના સ્વાદ અને પોતને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકે છે.

#### તૈયાર કિડની કઠોળ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

તૈયાર કિડની કઠોળ રાંધતા પહેલા કોગળા અને ડ્રેઇન કરવું આવશ્યક છે. આ પગલું વધુ સોડિયમ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે જે સ્વાદને અસર કરી શકે છે. ફક્ત કઠોળને એક ઓસનમાં રેડવું અને એક કે બે મિનિટ માટે ઠંડા પાણીની નીચે કોગળા કરો. આ માત્ર કઠોળને સાફ કરે છે પરંતુ તેમના એકંદર સ્વાદને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

#### રસોઈ પદ્ધતિ

1. ** સ્ટોવટોપ રસોઈ **: તૈયાર કિડની બીન્સને રાંધવાની સૌથી સહેલી રીતોમાં તેમને સ્ટોવટોપ પર રાંધવાનું છે. કોગળા અને ડ્રેઇન કર્યા પછી, પાનમાં કઠોળ ઉમેરો. કઠોળને ભેજવાળી રાખવા માટે પાણી અથવા સૂપની થોડી માત્રા ઉમેરો. તમે સ્વાદને વધારવા માટે લસણ, ડુંગળી, જીરું અથવા મરચું પાવડર જેવી સીઝનીંગ પણ ઉમેરી શકો છો. મધ્યમ તાપ પર ગરમીનો ગરમી, ક્યારેક હલાવતા હોય, જ્યાં સુધી કઠોળ ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી, સામાન્ય રીતે 5-10 મિનિટ. સૂપ, સ્ટ્યૂ અથવા મરચામાં કઠોળ ઉમેરવા માટે આ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ છે.

2. ** સાંતળો **: જો તમે કઠોળને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હો, તો તેમને સાંતળો કરવાનું ધ્યાનમાં લો. એક સ્કીલેટમાં, મધ્યમ તાપ પર ઓલિવ તેલનો ચમચી ગરમ કરો. અદલાબદલી ડુંગળી, લસણ અથવા બેલ મરી ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. પછી મીઠું, મરી અને તમારી પસંદગીના મસાલા સાથે કોગળા કિડની કઠોળ અને મોસમ ઉમેરો. કઠોળને સાંતળ કરેલી શાકભાજીના સ્વાદને શોષી લેવા માટે બીજા 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા. સલાડમાં અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે કઠોળ ઉમેરવા માટે આ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ છે.

. માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં ધોવાઇ કિડની કઠોળ મૂકો, થોડુંક પાણી ઉમેરો, અને બાઉલને માઇક્રોવેવ-સલામત id ાંકણ અથવા પ્લેટથી cover ાંકી દો. 1-2 મિનિટ સુધી heat ંચી ગરમી ઉપર ગરમી, અડધા રસ્તે હલાવતા રહો. આ પદ્ધતિ કોઈપણ ભોજનમાં ઝડપી ઉમેરો માટે યોગ્ય છે.

4. ** ગરમીથી પકવવું **: વિશેષ સારવાર માટે, શેકેલા કિડની બીન્સ. પ્રીહિટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ° F (175 ° સે). પાસાવાળા ટામેટાં, મસાલા અને અન્ય કોઈપણ ઇચ્છિત ઘટકો સાથે બેકિંગ ડીશમાં ધોવાઇ કિડની કઠોળ મૂકો. સ્વાદોને એકસાથે ભેળવવા દેવા માટે લગભગ 20-30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. આ પદ્ધતિ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઉત્પન્ન કરે છે જે મુખ્ય કોર્સ તરીકે અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.

#### નિષ્કર્ષમાં

તૈયાર કિડની કઠોળ રાંધવા એ એક સરળ પ્રક્રિયા છે જે તમારા ભોજનમાં depth ંડાઈ અને પોષણનો ઉમેરો કરે છે. વિવિધ પ્રકારની રસોઈ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને અને તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેમના સ્વાદ અને પોતને વધારી શકો છો, જેનાથી તે તમારા રસોઈના ભંડારમાં આનંદકારક ઉમેરો બનાવે છે. પછી ભલે તમે સ્ટોવ પર સાંતળો, શેકવા અથવા ફક્ત તેમને ગરમ કરવાનું પસંદ કરો, તૈયાર કિડની બીન્સ તમને કોઈ સમય ન હોય તેવા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને ચાબુક મારવામાં મદદ કરવા માટે એક મહાન ઘટક છે. તેથી આગલી વખતે તમે કિડની કઠોળની તે માટે પહોંચશો, આ પોષક-ગા ense પેન્ટ્રી મુખ્યમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે આ ટીપ્સને યાદ રાખો!