વિશ્વભરના પેન્ટ્રીઓમાં કેન્ડ ટુના પ્રોટીનનો લોકપ્રિય અને અનુકૂળ સ્ત્રોત છે. જો કે, માછલીમાં પારાના સ્તર અંગે વધતી ચિંતાઓ સાથે, ઘણા લોકો આશ્ચર્ય પામે છે કે દર મહિને કેટલા કેન કેન્ડ ટુના ખાવા માટે સલામત છે.
FDA અને EPA ભલામણ કરે છે કે પુખ્ત વયના લોકો દર અઠવાડિયે ઓછા પારાની માછલી 12 ઔંસ (લગભગ બે થી ત્રણ સર્વિંગ) સુધી સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકે છે. તૈયાર ટુના, ખાસ કરીને હળવા ટુના, ઘણીવાર ઓછા પારાના વિકલ્પ તરીકે ગણવામાં આવે છે. જો કે, ઉપલબ્ધ તૈયાર ટુનાના પ્રકારો વચ્ચે તફાવત કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. હળવા ટુના સામાન્ય રીતે સ્કીપજેક ટુનામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં પારાની માત્રા ઓછી હોય છે, જે અલ્બેકોર ટુનાની તુલનામાં વધુ હોય છે.
સંતુલિત આહાર માટે, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે દર અઠવાડિયે 6 ઔંસથી વધુ આલ્બેકોર ટુના ન ખાઓ, જે દર મહિને લગભગ 24 ઔંસ થાય છે. બીજી બાજુ, તૈયાર હળવી ટુના થોડી વધુ ઉદાર છે, જેમાં દર અઠવાડિયે મહત્તમ 12 ઔંસ હોય છે, જે દર મહિને લગભગ 48 ઔંસ થાય છે.
તમારા માસિક તૈયાર ટુનાના સેવનનું આયોજન કરતી વખતે, સંતુલિત આહાર સુનિશ્ચિત કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતોનો સમાવેશ કરવાનું વિચારો. આમાં અન્ય પ્રકારની માછલી, મરઘાં, કઠોળ અને છોડ આધારિત પ્રોટીનનો સમાવેશ થઈ શકે છે. ઉપરાંત, કોઈપણ આહાર પ્રતિબંધો અથવા સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓથી વાકેફ રહો જે તમારા માછલીના સેવનને અસર કરી શકે છે.
સારાંશમાં, જ્યારે કેન્ડ ટુના એક પૌષ્ટિક અને બહુમુખી ખોરાક છે, ત્યારે મધ્યસ્થતા મુખ્ય છે. સંતુલન જાળવવા માટે, આલ્બેકોર ટુનાને દર મહિને 24 ઔંસ અને હળવા ટુનાને દર મહિને મહત્તમ 48 ઔંસ સુધી મર્યાદિત કરો. આ રીતે, તમે પારાના સંપર્કમાં આવવાના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમોને ઘટાડીને કેન્ડ ટુનાના ફાયદાઓનો આનંદ માણી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-૧૩-૨૦૨૫